Porco Rosso nace en 2015 con la intención de traer nuestra interpretación y filosofía del Barbecue de Kansas City. Tomamos y adaptamos con nuestras ideas la técnica, los ingredientes y la filosofía de experimentación característica del BBQ, con el fin de explorar los sabores y reinterpretarlos dentro de platillos mexicanos y de otras partes del mundo que creemos se beneficiaran del sabor característico del humo e ingredientes típicos del BBQ.
¡Sé un Porco de Corazón!
¡Nos distinguimos por desatar sonrisas, cocinar delicioso, crear momentos alegres y abordar el destino con audacia!
Éste es tu empleo ideal si:
- Pones el corazón en todo lo que haces y das lo mejor de ti.
- Te emociona impactar de forma positiva la vida de nuestros clientes y las personas que colaboran con nosotros.
- Te atreves, te reinventas y todos los días tomas los retos con optimismo.
- Entregas las mejores experiencias, reconoces la felicidad y la compartes en todo lo que haces.
Tu próximo reto es ser el mejor Gerente de Sucursal.
Zona a laborar: Parque Aztlan, Av. de los Compositores s/n, Bosque de Chapultepec II Secc, Miguel Hidalgo, 11800 CDMX.
Objetivo del puesto:
Dirigir y supervisar las operaciones diarias del restaurante, garantizando la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa, la rentabilidad del negocio y el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio.
Conocimientos y habilidades:
- Gestión de operaciones
- Conocimiento de procesos de cocina, bar, servicio al cliente y limpieza.
- Manejo de inventarios y control de costos.
- Planificación de horarios y turnos del personal.
- Conocimiento de normas de seguridad e higiene alimentaria.
- Estrategias para atraer y retener clientes.
- Manejo de plataformas de reseñas (Google).
- Liderazgo y gestion de equipos
Responsabilidades principales:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Garantizar la calidad de los alimentos, bebidas y servicio.
- Gestionar y capacitar al personal.
- Controlar los costos y optimizar la rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Implementar estrategias para aumentar las ventas y la fidelización de clientes.
- Resolver quejas y problemas de manera eficiente.
- Mantener una comunicación fluida con proveedores y socios comerciales.
Qué ofrecemos?
- Sueldo base, en pagos quincenales.
- Propinas semanales en base a ventas
- Prestaciones de ley, que incluyen seguro social, aguinaldo, prima vacacional, utilidades, Fonacot e Infonavit, etc.
- Buen ambiente laboral
- Comedor
- Consultas Psicologicas
- Contrato prueba por 3 mes con opción a contrato por tiempo indetermiado por desempeño.
Interesados postularse por este medio.
¡Estamos ansiosos de conocerte!¡Te esperamos!
