Licenciatura terminada Licenciatura en Ciencias biológicas, de alimentos, industrial o afín titulado
Experiencia laboral:2 años como supervisor y con conocimientos del área de sanidad en industria de ALIMENTOS
Conocimiento en el trabajo:BPM´s, ISO*, HACCP, Manejo de químicos de limpieza, Gestión de riesgos, Gestión de gastos, Programas de prerrequisitos, Manejo Sistema de Calidad (intermedio), Manejo y gestión de Auditorias (básico), Manejo Herramientas estadística (intermedio), Funcionamiento de instrumentos de medición y de análisis fisicoquímicos,
Entrenamiento en el funcionamiento de equipo, utensilios y productos para limpieza (hidro lavadora, Limpieza CIP de hornos, inyectadora, etc)
1. Coordinar y llevar a cabo las actividades programadas de acuerdo el programa maestro de limpieza.
2. Efectuar órdenes de trabajo asignados por su supervisor y/o jefe de sanidad, para garantizar la inocuidad del equipo y maquinaria tratando de hacerlo en el menor tiempo posible para evitar tiempos muertos.
3. Llevar bitácoras de asistencia, asignación de actividades, tiempos de realización, consuma de los insumos requeridos.
4. Asegurar que el personal contará con los insumos necesarios para llevar a cabo las actividades asignadas.
Horarios de lunes a viernes de 08:00 a 17:00hrs sábado de 08:00 a 14:00hrs
con disponibilidad de supervisar en los 3 turnos porque tiene personal en el turno de la mañana, tarde y noche, incluso en domingos han venido para temas de fumigación y limpieza
INDISPENSABLE VENIR DE LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS
Sueldo: hasta $20 mil brutos
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Si cubres el perfil, envía tu CV actualizado con fotografía al correo consuto com punto mx con atención a la Lic. Karla Anguiano o vía WhatsAp*, indicando en el asunto, el nombre de la vacante o postúlate por este medio.
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