Chef

¡ESTAMOS CONTRATANDO CHEF OPERATIVO!

VACANTES PARA COMISARIATO

SUCURSAL EN RESTAURANTE LA FINCA

Requisitos:

Escolaridad: Mínimo carrera trunca en gastronomía
Experiencia: Por lo menos de 3 años de experiencia en el puesto, siendo responsable operativo y administrativamente de la cocina centralizada, siendo responsable de la gestión de personal, así como del control de costos de alimentos.

Responsabilidades:

Administración de inventarios, control de costos de alimentos
Garantizar los estándares de inocuidad en la unidad
Supervisión de pedios y etiquetados
Capacitación de personal nuevas recetas y procesos
Supervisión de la producción y preparación de los alimentos con la calidad y cantidad requerida
Supervisar de cada uno de los platillos y prepararlos de acuerdo con lo establecido en las recetas aprobadas

Nuestro entorno laboral incluye:

Sueldo base de $15,000 a $18,000 brutos cotizables ante el IMSS de acuerdo a experiencia
Prestaciones superiores a las de la ley (vales de despensa y un mes de aguinaldo)
Capacitación pagada desde el primer día
Beneficios
SGMM