Encargado de cafetería

Por apertura en Roma Norte, Importante Cafetería busca:

Encargado de Cafetería con conocimientos en café y barismo

• Escolaridad: Minimo Bachillerato, preferentemente Lic. concluida o trunca en administración, negocios, mercadotecnia, gastronomía, hostelería o carrera afín.
• Experiencia mínima de 2 años como Gerente o Encargado de Cafeterías
• Manejo de personal operativo de cafeterías.
• Liderazgo y capacitación de personal
• Conocimientos de arte latte
• Calibración de molinos
• Manejo de proveeduría, control de inventarios, control de costos
• Atención al cliente
• Preferentemente con Inglés nivel intermedio-avanzado
• Estabilidad laboral
• Atención al detalle

Funciones:

• Las responsabilidades del encargado de cafetería incluyen organizar los turnos de los baristas y del personal de servicio, controlar los gastos e ingresos diarios y pedir provisiones como café, leche y aperitivos, cuando sea necesario
• Capacitar al personal en lo referente al servicio al cliente, tipos de café, calibrado de molinos y arte latte.
• Realizar Inventarios quincenales, mensuales.
• Atender requerimientos de las autoridades que se soliciten.
• Mejorar los estandares de ventas y servicio en su unidad

Ofrecemos:

• Horario: Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana
• Sueldo Base de $11500 netos al mes
• Comedor de empleado sin costo
• Uniforme sin costo
• Propinas semanales
• Pago semanal
• Bono por KPIS después de periodo de prueba
• Zona a laborar: Roma Norte