Supervisor de Almacén
Objetivo del Puesto:
Gestionar de manera eficiente la recepción, almacenamiento, control y distribución de insumos y productos en el almacén del restaurante, asegurando que se mantengan en óptimas condiciones y cumpliendo con los estándares de calidad y seguridad.
Responsabilidades:
Verificar la cantidad y calidad de los productos recibidos contra las órdenes de compra y facturas.
Notificar cualquier discrepancia o anomalía detectada en la recepción de mercancías.
Organizar los productos de manera ordenada y accesible, siguiendo las normas de rotación de inventario (PEPS: Primero en Entrar, Primero en Salir)
Asegurar que los alimentos perecederos se almacenen en condiciones adecuadas de temperatura y humedad.
Realizar conteos periódicos y mantener registros actualizados del inventario.
Identificar productos próximos a caducar y reportarlos para su consumo prioritario
Documentar las entradas y salidas de insumos en el sistema de gestión del restaurante.
Surtir a las diferentes áreas del restaurante con los insumos solicitados.
Garantizar que las solicitudes de productos se procesen de manera precisa y oportuna.
Requisitos:
Licencia Tipo C
Bachillerato o técnico en logística o administración.
Experiencia 1 a 2 años en manejo de almacenes, preferiblemente en restaurantes o negocios de alimentos y bebidas.
Conocimiento en Control de inventarios, Manejo de equipos de almacén (básculas, manuales, etc.)
Uso de sistemas de gestión de inventarios (deseable experiencia con Wansoft o similares), Manejo básico de computadoras y MS Ofce (Excel y Word)
Conocimiento de normas de higiene y almacenamiento de alimentos, Capacidad para realizar tareas físicas, como cargar y mover productos.
Ofrecemos:
Salario 15,180.00 menos impuestos
Pago semanal
Prestaciones de Ley
Horario de 7am a 3pm Lunes a Sábado
Planta a los 3 meses
Ubicación: San Pedro, Vasconcelos
