SOLICITA
Cocinera
Elaboración de alimentos para el personal en general Abastecimiento de la despensa.
Limpieza del área de trabajo y de servicio.
Servir y entregar los servicios.
ACTIVIDADES A REALIZAR
- Preparación de menú variado para personal directivo (comida internacional, comida casera, dietas y menú variado y bebidas variadas y diversas)
- Medir y mezclar ingredientes, utilizando básculas y jarras medidoras.
- Controlar las existencias e informar al área de compras y directivos cuando requiera abastecimiento.
- Almacenar las existencias de productos en congeladores y armarios
- Mantener limpia la zona de trabajo (p.ej., limpiando las superficies de trabajo, los utensilios, los armarios y el equipo de cocina, pisos, vajillas, etc).
- Servir los alimentos en porciones individuales.
- Mantener limpia la cocina (p.ej., barriendo, fregando suelos; y sacando la basura)
- Escurrir y lavar los platos y colocarlos en el sitio adecuado (p.ej., en armarios, cajones, etc.)