Encargado de cafetería - pop up moliere temporal

Pop Up Store, Hello Kitty® Café

Buscamos tu talento como Encargado de cafetería - temporal (1 mes)

Requisitos:

• Sexo indistinto
• Experiencia mínima de 1 año (comprobable)
• Disponibilidad de horario (lunes a domingo)

Actividades:

• Apoyar directamente a la Gerencia general para hacer cumplir sus responsabilidades, supervisando al personal dentro del área de servicio y asegurarse de que se cumplan los estándares y procesos establecidos, así como de que tanto él como todo el equipo brinde en todo momento la experiencia HKC
• Verificar el cumplimiento de los estándares indicados en los check list, asegurándose de que todas las áreas estén listas y completas al inicio, durante y al final del servicio.
• Supervisar y asegurarse de que todos los invitados reciban un excelente servicio con base en la experiencia HKC.
• Supervisar el cumplimiento de las actividades de limpieza y talachas. Asignar responsables por actividad.
• Capacitar al personal de manera constante.
• Conocer e involucrarse en la ejecución de actividades de cada área para poder cubrir una posición en específico en caso de que se requiera.
• Retroalimentar periódicamente al personal, atacando cualquier área de crecimiento que tengan.
• Entregar reportes calendarizados de la operación a la Gerencia de Operaciones.
• Apoyar al gerente en pendientes y temas administrativos de la sucursal a su cargo.
• Pasar pendientes al gerente durante el turno a su cargo. Trabajar en equipo con el Gerente de Operaciones.
• En caso de alguna situación de emergencia, comunicar al supervisor.
• Cumplimiento de objetivos marcados por el supervisor en conjunto con el gerente de sucursal.
• Supervisar al cajero a la hora de hacer su corte de caja.
• Monitorear al personal y reportar cualquier falta, retardo o ausencia a la dirección, Gerencia de Operaciones y Gerencia de Recursos Humanos.
• Asegurarse de contar con el personal completo para la operación del día. Reportar faltas al supervisor para buscar cubrir la plantilla que se requiere para el día.
• Verificar el personal a su cargo cumplan con sus tareas y responsabilidades, garantizando así la experiencia HKC.
• Supervisión de presentación y puntualidad del personal a su cargo.
• Realizar briefings antes del servicio.
• Probar preparados a lo largo del día para asegurarse de que cuentan con la calidad y presentación establecidos.

Ofrecemos:

• Sueldo base
• Prestaciones de ley
• Bono para alimentos
• Uniformes
• Descuentos en tienda y restaurante

Si te interesa, envíanos tuCV actualizado al cincuenta y seis // cincuenta y uno // sesenta // ochenta y nueve // cero cinco con la Lic. Karla Espino