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Gerente de restaurante (operativo y administrativo)

Publicado hace 3 semanas por

Alejandra Frias Gonzalez

We Prevent Capital Humanos y Gestión de Riesgos

Huayacan -Benito Juárez, Quintana Roo

25,000.00 mensual

Gerente de restaurante

¡Buscamos un Gerente de Restaurante! Somos un restaurante que frece un ambiente moderno y sabores auténticos japoneses, un lugar perfecto para disfrutar de sushi fresco y grandes momentos en Cancún.

Si eres apasionado por la cocina japonesa y tienes experiencia liderando restaurantes, esta es tu oportunidad.

Requisitos:

Mínimo 3 años de experiencia en restaurantes (indispensable).
Inglés conversacional para atención a clientes
Liderazgo y proactividad para coordinar equipos y resolver problemas (20 colaboradores)
Gestión operativa y administrativa, control de costos e inventarios.
Deseable conocimiento en cocina japonesa, estándares de calidad e insumos.
Disponibilidad de horario y enfoque en servicio al cliente.
Estabilidad laboral en trabajos anteriores

Responsabilidades:

Supervisar la operación diaria del restaurante.
Control de costos, presupuestos e inventarios.
Garantizar calidad y frescura en cada platillo.
Liderar un equipo de 15 personas.
Optimizar el servicio al cliente y plataformas de delivery.
Relación con proveedores y cumplimiento de normativas sanitarias.

Ofrecemos:

$25,000 netos + propinas semanales
Prestaciones de ley
Desarrollo profesional
Ubicación: Av. Huayacán

Valoramos tu experiencia y compromiso. Solo se considerarán candidatos que cumplan con los requisitos. Esperamos tu postulación.