Director operativo con experiencia en cafeterías - polanco

Importante Cadena de cafeterías está en búsqueda de: Director/a de Operaciones

Objetivo del Puesto: Garantizar que las cafeterías estén operando de manera excelente y ordenada, manteniendo altos niveles de calidad, transmitiendo el trabajo en equipo y permeando por el buen funcionamientodel negocio.

Requisitos

Escolaridad: LAE, Gastronomía, Turismo, Contabilidad

Mínimo 5 años de experiencia en el puesto.

Alto dominio de análisis financieros, rendimientos, control de costo y presupuesto.

Disponibilidad

Experto en estrategias de operación, administración, control de personal.

Preparado y armado de menus de bebidas de café tanto frías como calientes.

Actividades

Supervisar las actividades diarias de la cafetería

Gestión integral (operaciones, costos, inventarios)

Capacitación

Cumplimiento de Normativas y procesos.

Optimización de Procesos

Analizar datos y generar informes de rendimiento

Establecer objetivos de productividad, logística y rentabilidad

Ofrecen

Oferta salarial de $70,000 ya con todo y bonos.